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Bûche de Noël

Cette bûche est sans gluten, et elle est composée de: Mousse au chocolat: Crème à 35%, chocolat noir 70% fleur de Cao cacao Barry, lait entier, eau, gélatine. Insert crémeux noisette: Crème à 35%, praliné noisette 100% maison, chocolat au lait à 41% Alunga, beurre de cacao  ; Croustillant praliné sarrasin: Praliné noisette, chocolat au lait à 41%, farine de sarrasin farine blé noir igp blanc d'œuf, cassonade, beurre. Meringue craquante : blancs d'œufs, sucre, sucre glace, beurre de cacao. Biscuit financier noisette: cassonade, beurre, blancs d'œufs, poudre de noisettes, farine de noisette du moulin de la Veyssiere .

49,00 €