Pâte à pizza

30/03/2020

Préparation 10 minutes repos 1h Cuisson 15 minutes 

INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)

  • 350 g de farine à pizza (moi j'utilise que cette farine)
  • 5 g de sel
  • 20 cl d'eau à température ambiante
  • 25 g d'huile d'olive

PRÉPARATION

Mélange la farine et le sel dans la cuve du batteur

Ajouter dans le batteur  l'eau, et l'huile

Pétrir pendant 10 minutes à petite vitesse. puis 

Débarrasser dans un cul-de-poule. Filmer. Réserve à température ambiante 1h

Fariner un plan de travail, et diviser la pâte en 2 pâtons et étaler 

Garnie selon votre choix, et mettre à four chaud (180°c ) pendant 12 min environ

Et voila

Bon appétit

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