Cake pomme cannelle caramélisée
- 2 œufs - 120 g de sucre semoule - 200g de farine - 5g de sachet de levure - 100 g de beurre demi-sel - 1 belle pomme golden 150g, +...
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Kikipatisse recette
- 16 juil. 2021
- 3 Min
Révolution
Sur 2 jours, à commencer le vendredi soir, pour le déguster le dimanche midi Pour le biscuit viennois Ingrédients 190 g de beurre mou. le...
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Kikipatisse recette
- 5 févr. 2021
- 1 Min
La babka feuilletée à la pâte à tartiner
Pour Une belle Babka à commencer la veille 100 g de lait entier 12 g de levure fraîche 250 g de farine T55 30 g de sucre 3 g de sel 1...
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Kikipatisse recette
- 4 déc. 2020
- 3 Min
Les recettes de noël
Le Stollen Pour le levain : 5 cl de lait entier 60 g de farine 10 g de levure fraîche du boulanger La pâte : 380 g de farine + pour le...
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Kikipatisse recette
- 26 nov. 2020
- 2 Min
Brioche filante ou tropézienne
Préparation 50 min; Repos 6 heures; Cuisson 17 à 20 minutes Pour la pâte à brioche 250g de farine de gruau 4g de sel 30g de sucre 14g de...
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Kikipatisse recette
- 25 nov. 2020
- 1 Min
Les pâtes de fruits
Pour de jolies pâtes de fruits, il te faut 125 g de purée de fruits ou compote 130 g de sucre (1) 30 g de sirop de glucose 15 g de sucre...
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Kikipatisse recette
- 20 nov. 2020
- 1 Min
Les cookies brownies
100g de chocolat noir 40g de beurre 50g d'eau 60g de sucre 90 g de farine T55 +10g de poudre de cacao 1 petite cuillère en café de levure...
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Kikipatisse recette
- 20 nov. 2020
- 1 Min
Le mille-feuilles de Tahiti
Pour la recette de la pâte feuilletée 60 g de beurre doux 250 g de farine 6 g de sel 125 g de beurre 2 110 g de lait Dans le bol du...
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Kikipatisse recette
- 18 nov. 2020
- 2 Min
La guimauve poire
Alors on va commencer par bien préparer tous les ingrédients. Tu vas voir c'est rapide, mais il faut bien tout préparer. Donc tu auras...
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Kikipatisse recette
- 17 nov. 2020
- 2 Min
Viennoiseries
Pour croissants et pains au chocolat, et pains aux raisins Croissants et pains au chocolat 250g de farine T55 de qualité supérieur 65 g...
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Kikipatisse recette
- 13 nov. 2020
- 1 Min
Madeleines
Voici la recette pour 30 madeleines 3 œufs 150g de sucre 30g de miel 75g de lait 250g de beurre 250g de farine T55 12g de levure Arome,...
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Kikipatisse recette
- 12 nov. 2020
- 2 Min
Le nougat
Les Ingrédients Un mélange de 140 g de Fruits sec 150 g de sucre 50 g d'eau 34 g de glucose 116 g de miel 6 g de sucre 50 g de beurre de...
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Kikipatisse recette
- 4 nov. 2020
- 3 Min
La charlotte au chocolat
On commence par la crème anglaise chocolat, puis on fera les biscuits cuillère et la crème fouettée. Moi j'ai fais des entremets...
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Kikipatisse recette
- 15 oct. 2020
- 1 Min
Cake fondant au yaourt citron malo
Ingrédients Nombre de parts: 8 1 yaourt malo citron 1 citron (jus + zestes) 2 pots de farine 1 pot de sucre 1 sachet de levure 80 g de...
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Kikipatisse recette
- 11 oct. 2020
- 1 Min
Carrot cake
Je te propose un carrot' cake zéro déchets. Oui j'ai mis toute a carotte, je ne l'ai pas épluchée. Evidemment c'est une carotte bio, donc...
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Kikipatisse recette
- 30 sept. 2020
- 1 Min
Pancakes fluffy
Ingrédients pour 12 pancakes 2 jaunes d’œufs 3 blancs d’œufs 10 g d'huile de pépin de raisin 20 g de lait 30 g de sucre 30 g de farine...
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Kikipatisse recette
- 14 sept. 2020
- 3 Min
Tarte mirabelles, amandes et vanille
Moi j'ai utilisée une pâte feuilletée minute, dont la recette est ici La pâte brisée. Ingrédients : 250 g de farine 125 g de beurre en...
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Kikipatisse recette
- 7 août 2020
- 1 Min
Le lait d'avoine ou d'amande
Certains laits sont particulièrement simples à réaliser, comme celui d'avoine : versez 1 litre d'eau avec 100 g de flocons et une pincée...
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Kikipatisse recette
- 18 juin 2020
- 1 Min
Tarte pistache, chocolat cerises
Pour une tarte de 14 cm Préparation de la pâte 150 g de farine 60 g de sucre de canne 75 g de beurre en morceaux 1 œuf 1 pincée de sel...
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Kikipatisse recette
- 9 juin 2020
- 1 Min
La tarte chocolat noix de cajou
Préparation 30 minutes; Repos 1h ; montage 10 minutes Retrouver la recette de la pâte sucrée ici et pour la ganache rendez vous sur la...
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