Certains l’aiment chaud et mi-cuit. D’autres, aérien et très alvéolé. Comment maîtriser la préparation d’un gâteau au chocolat pour qu’il...

Aussi surprenants que bizarre, et drôlement bon,voici les desserts aux légumes ! Avocat, courgette, carotte, courge... saviez-vous qu'on...

Votre rêve est de devenir pâtissier· ère et vous vous êtes lancé·e dans la grande aventure du CAP Pâtissier ? Vous connaissez sûrement le...