Pâte à pizza

Préparation 10 minutes repos 1h Cuisson 15 minutes

INGRÉDIENTS (4 PERSONNES)

• 350 g de farine à pizza (moi j'utilise que cette farine)

• 5 g de sel

• 20 cl d'eau à température ambiante

• 25 g d'huile d'olive

Préparation

Mélange la farine et le sel dans la cuve du batteur.

Ajouter dans le batteur l'eau, et l'huile.

Pétrir pendant 10 minutes à petite vitesse. puis débarrasser dans un cul-de-poule.

Filmer. Réserve à température ambiante 1h.

Fariner un plan de travail, et diviser la pâte en 2 pâtons et étaler .

Garnie selon votre choix, et mettre à four chaud (180°c ) pendant 12 min environ.

Et voila.

Bon appétit.

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